¿Cuál es el mejor Prosecco para comprar?
El mejor Prosecco es el que va con tu gusto y con tu mesa. Busca Prosecco D.O.C. en la etiqueta, elige Brut si te gusta seco o Extra Dry si lo prefieres más suave, y espera buena calidad por unos veinte dólares. Luego pregúntate si la botella está a la altura.
Empieza por la etiqueta: Prosecco D.O.C.
El Prosecco auténtico viene de una zona delimitada del noreste de Italia, y la etiqueta lo dice. Busca Prosecco D.O.C. (o D.O.C.G. en las zonas de colinas) en la botella, cerca de la palabra Prosecco. Si una botella solo dice “sparkling wine” (vino espumoso) o usa un nombre que suena italiano sin esa mención, no es Prosecco.
Para más formas de reconocer el auténtico, lee cómo saber si tu Prosecco es auténtico en prosecco.com.
Brut o Extra Dry: elige tu dulzor
Los nombres confunden, porque el Extra Dry es en realidad el más dulce de los dos.
- Brut es el estilo más seco: fresco, vivo y bueno con la comida, los spritz y las mimosas con jugo de naranja.
- Extra Dry es un poco más suave y redondo, para quienes encuentran demasiado ácidos los vinos secos.
Si compras para un grupo y no conoces sus gustos, el Brut es la opción más segura. Va bien solo, con comida y en tragos.
Lo que te deben dar unos veinte dólares
No hace falta gastar una fortuna. Por unos veinte dólares, un buen Prosecco D.O.C. debería darte fruta que puedas nombrar, burbujas finas que duran y un final limpio. Por debajo, la calidad es más irregular. Por encima, muchas veces pagas por un viñedo especial o por un nombre.
El sabor es la prueba final. Sirve una copa un poco más fría de lo que crees, y fíjate si el segundo sorbo es tan bueno como el primero.
La prueba del regalo
El Prosecco suele comprarse para otra persona, así que la botella importa. Pregúntate: ¿me daría gusto entregar esta? Una botella que se ve generosa dice que lo pensaste, antes de que nadie la abra. Luego comprueba que vaya con el momento: un Brut seco para la cena, un rosado para el brunch o un cumpleaños.
Para más ideas sobre qué botella regalar, lee si el Prosecco es un buen regalo en prosecco.com.
Dónde encaja Bella Principessa
Creamos Bella Principessa para pasar las cuatro pruebas. Los dos vinos son Prosecco D.O.C. Brut, elaborados con una bodega de cuarta generación en el Véneto con uvas Glera cosechadas a mano en las colinas de Treviso.
- El Brut: seco y fresco, con manzana verde, pera y un toque de cítricos.
- El Rosé Brut: seco y rosado, con fresa, frambuesa y durazno maduro.
La botella está pintada con flores y mariposas, sin etiqueta de papel ni adhesivos, así que pasa la prueba del regalo a primera vista. El precio de venta sugerido es $20.99, y cada tienda fija su propio precio. Si prefieres un estilo más dulce, un Extra Dry puede irte mejor, y también está bien.
Siguiente paso
Más preguntas antes de pedir
- ¿Dónde puedo comprar Bella Principessa Prosecco?Por ahora en Florida, en Total Wine & More y otras tiendas del sur de Florida y de Tampa Bay; o pídelo en línea a Primo Liquors, que envía a 43 estados.
- ¿Puedo pedir Prosecco en línea y que me llegue a mi estado?Casi siempre sí, a través de una tienda con licencia, si tu estado lo permite y firma un adulto de 21 años o más; Primo Liquors envía Bella Principessa a 43 estados.
- ¿Cuánto debería costar una buena botella de Prosecco?Un buen Prosecco D.O.C. Brut suele costar unos veinte dólares; el precio de venta sugerido de Bella Principessa es $20.99.
- ¿Qué Prosecco es mejor para un Aperol Spritz o unas mimosas?Elige un Brut seco: equilibra el Aperol y el jugo de naranja. Para mimosas y spritz rosados, elige un Rosé Brut.
- Prosecco o Prosecco Rosé: ¿cuál compro?Elige el Gold para brindis frescos y cítricos y para mariscos, el Rosé para el brunch, los frutos rojos y los regalos, o lleva uno de cada uno.
- Brut o Extra Dry: ¿qué Prosecco debo comprar?Compra Brut si te gusta fresco y seco; el Extra Dry, pese a su nombre, es más dulce que el Brut. Los dos vinos de Bella Principessa son Brut.
- ¿Cuántas botellas de Prosecco necesito para una fiesta?Unas 5 copas por botella: calcula 2 por invitado para un brindis y de 3 a 4 para una fiesta larga. Con 12 botellas brindan 30 invitados.
- ¿Puedo enviar Prosecco de regalo?Sí, a través de una tienda con licencia, con la firma de un adulto de 21 años o más y según las leyes de cada estado; nunca lo mandes por correo tú. Primo Liquors envía Bella Principessa.
- ¿Quién está detrás de Bella Principessa? ¿Es Prosecco D.O.C. italiano de verdad?Sí: se elabora en el Véneto con una bodega de cuarta generación, lleva Prosecco D.O.C. en la etiqueta y lo fundaron Michael Goldstein y Natalie.
